Igazából mondhatom magamat Férjjel tök szerencsésnek, amolyan “több jut nekünk” alapon, hogy nálunk a gyerekek – valami fura difi miatt -, de utálják a túrós süteményeket. Meg alapból a túrót. 

Nem tudom, mi a bajuk vele, mert a túrókrémet gyerekként még szerették, pedig annak annyira semmi köze nincs túróhoz – szerintem. 

Én nagyon őskövület vagyok, szerintem a túró úgy finom, ahogyan mi, magyarok ismerjük: rögösen. Ha már ki van keverve és krémesítve van, az már nem az, ami. 

Mindegy, több jut nekünk. Mutatom a világ legfinomabb és igazán pofonegyszerű túrós pitéjét, aminél tényleg annyi a teendő, hogy találj magadnak tíz perc időt. Haladók öt perc alatt összedobják. 

A masszát teheted kicsi tepsibe és akkor szép magas lesz, viszont a sütési idő közel ötven perc (tűpróbáig), de teheted nagyobb tepsibe is, akkor lepényesebb lesz az állaga/magassága és 25 perc alatt elkészül. 

Hozzávalók:

50 dkg túró (lehet rögös, lehet light)

300-330 g tejföl

10 dkg puha vaj

6 darab egész tojás

10 dkg liszt

12 dkg cukor (6 evőkanál)

1 csomag vaníliás cukor

1 csomag sütőpor

ízlés szerint 1-2 marék mazsola

A hozzávalókat szépen, egymás után bepakolod egy nagy tálba, aztán jól összekevered őket. Használhatsz robotgépet is, ami nem töri meg annyira a túró rögösségét.

170 fokra előmelegített sütőbe teszed sütőpapírral bélelt tepsibe.

Ugye milyen tök nehéz? Levideóztuk, mutatom: